Depuis son ouverture en 1985, Les Gibiers Canabec ont
donné un nouveau souffle aux produits de venaison dans la province de Québec.
Les produits mentionnés dans notre livre de recettes virtuel peuvent
être disponibles chez votre détaillant autorisé. Consultez notre section points de vente,
ils se feront un plaisir de vous informer.
Contactez-nous2522, rue de la Faune
Saint-Émile, C.P. 89036 Québec, Canada
G3E 1S9
Tél. : 418-843-0782
Téléc. : 418-843-2774 Sans frais : 1-800-663-2373
info@gibiers.caAutres contacts 
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Bienvenue chez Gibiers Canabec
Le Spécialiste du Gibier au Québec !
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Recette vedette
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 Rôti de cerf aux poivrons grillés et fromage
Vous surprendrez vos convives avec ce rôti multicolore et savoureux. Les épices (cumin et carvi) peuvent être légèrement chauffées avant usage pour en accentuer les parfums.
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Produit vedette
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 Rillette de canard confit
La rillette est faite de morceaux de viande cuits et ensuite éffilochés, contrairement aux cretons dans lesquels la viande est hachée et cuite.
Nous avons créé une présentation originale en forme de canard idéale pour les réceptions, brunch et vins fromages. La rillette est aussi idéale au petit déjeuner, notre petit canard fera le régal des enfants!
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Nouvelles
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20 janvier 2012
Meilleur que le beurre!
Il est prouvé que l'utilisation de graisse de canard en cuisine est meilleure pour votre santé que le beurre ou l'huile végétale.
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